茄子のフライ☆外カリ中トロ♪♪ レシピ・作り方

茄子のフライ☆外カリ中トロ♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
ポデリング
ポデリング
面倒な3工程を省いて簡単フライ♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • パン粉 大さじ6
  • 揚げ油 茄子がかぶるくらい

作り方

  1. 1 茄子を1~2㎝程度の厚さにカット☆
  2. 2 卵に小麦粉を加え良く混ぜ合わせる☆茄子を卵液にくぐらす☆パン粉をまぶして15分程置いて馴染ませる☆中火に熱した油に入れて、両面焼き色がついたら完成☆

きっかけ

工程を省いてフライをあげました☆

おいしくなるコツ

きつね色になるまでしっかり揚げて下さい♪

  • レシピID:1250013514
  • 公開日:2020/09/30
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