カレーうどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて千切りにする。牛肉は一口大に切る。ネギは小口切りにする。揚げは湯むきして1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、醤油、みりん、玉ねぎ、牛肉を入れて、中火で約5分加熱する。アクを取る。

3. 3

   カレー粉、片栗粉、水を混ぜ合わせて、片栗粉を溶かしてから、鍋に入れる。

4. 4

   鍋にうどん、あげを入れて約3分混ぜながら加熱する。

5. 5

   皿に盛り付けてネギを飾る。