しめじとカリフラワーのグラタン＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 一口サイズに切ったカリフラワーを蒸して、グラタン皿に入れる。
- 2 一口サイズに切った玉ねぎをマヨネーズ30gでしんなりするまで炒める。
- 3 ぶなしめじと薄くスライスした魚肉ソーセージを加えて3分～5分炒める。
- 4 マヨネーズ70gを加えて、クリーム状になるように混ぜたら、小麦粉を加えて20秒ほどよく混ぜる。
-
5
牛乳と塩を加えて、沸騰するまでよく混ぜる。
-
6
沸騰したらグラタン皿に流し込み、とろけるチーズをのせる。
焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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