なめことコロッケのうどん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にコロッケ作りです。
   じゃがいもを蒸して皮をむき、つぶす。

2. 2

   つぶしたら、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を加えて、よく混ぜる。

3. 3

   好きな大きさに丸めていく。
   丸めたら、卵、小麦粉、パン粉の順番につける。
   サラダ油で5分～7分揚げる。

4. 4

   裏返して5分揚げる。

5. 5

   うどん作りです。
   鍋に水を入れて沸騰させる。

6. 6

   なめことめんつゆを加えて沸騰させたら、茹でうどんを加えて3分～4分煮込む。

7. 7

   できたうどんを器に入れて、茹で卵をトッピングする。
   さらに揚げたコロッケをのせて完成。