新じゃがの小芋のバターニンニク醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です！
   うちにはサラダ油なかったのでオリーブ油、バターなかったのでバター風味マーガリン( ˊᵕˋ ;)

2. 2

   小芋はキレイに洗って、玉ねぎはうす切りにします。

3. 3

   小鍋に小芋を入れて被るくらいのお水で茹でます！10分ぐらいです。

4. 4

   ようじがスっっと刺さるくらいになればOKです。レンチンでもいいです！
   ザルに上げて置きましょう。

5. 5

   空いた小鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒めます！しんなりするぐらいまで中火で1-2分ぐらいです。

6. 6

   玉ねぎが炒まったら、めんつゆとみりんを入れて、ザルに上げて置いた小芋を戻します。中火でからめながら4-5分。水分が8割りぐらいになるように飛ばします。

7. 7

   ガーリックパウダーとバターを入れてサッとからめます！

8. 8

   お皿に盛ってコショウをパラリ！出来上がり！！