新じゃがの小芋のバターニンニク醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です！
   うちにはサラダ油なかったのでオリーブ油、バターなかったのでバター風味マーガリン( ˊᵕˋ ;)

   

2. 2 小芋はキレイに洗って、玉ねぎはうす切りにします。

   

3. 3 小鍋に小芋を入れて被るくらいのお水で茹でます！10分ぐらいです。

   

4. 4 ようじがスっっと刺さるくらいになればOKです。レンチンでもいいです！
   ザルに上げて置きましょう。

   

5. 5 空いた小鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒めます！しんなりするぐらいまで中火で1-2分ぐらいです。

   

6. 6 玉ねぎが炒まったら、めんつゆとみりんを入れて、ザルに上げて置いた小芋を戻します。中火でからめながら4-5分。水分が8割りぐらいになるように飛ばします。

   

7. 7 ガーリックパウダーとバターを入れてサッとからめます！

   

8. 8 お皿に盛ってコショウをパラリ！出来上がり！！