大根おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でます。その間に大根おろしをすっておきます。

2. 2

   別の鍋にめんつゆ、水を入れて汁を作りますが、水は規定の分量より50ccくらい少なめにします。

3. 3

   うどんのつゆが温まったら大根おろしを投入。一煮立ちさせます。

4. 4

   茹で上がったうどんを入れて煮込んだら、器にうつして刻みネギをのっけて完成です。