田作り★おせち レシピ・作り方

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valigia5
田作りはカタクチイワシの幼魚を乾燥させ、砂糖と醤油とみりんで炒めたものです。イワシを田んぼの肥料にしたら豊作になり、田作りと名前がつき「五穀豊穣」を意味します。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ごまめ
120g
くるみ
40g
しょうゆ
大2
酒
大2
みりん
大2
砂糖
大2

作り方

  1. 1
    酒、醤油、みりん、砂糖を合わせて混ぜておく。フライパンを中火に加熱し、こまめを入れて、水分を飛ばしながら混ぜて加熱する。
  2. 2
    水分が飛んできたら、合わせた調味料を加えて、くるみを入れて混ぜながら、焦げないように5分程加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせち用に作ってみました^ ^

公開日：2020/01/01
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関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理簡単おつまみ簡単魚料理お弁当のおかず全般田作り

このレシピを作ったユーザ

valigia5 ✿見て下さって、ありがとうございます！ 身近な食材で、簡単に喜んでもらえるレシピを目指しています✿ レポートやフォローお待ちしています！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/04 09:36
クルミ多目にしました！美味しく出来ました！ご馳走さまでした⭐
tomo1219
レポートありがとうございます！ またよろしくお願いします^ ^

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