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ネギと椎茸入り☆ガーリックチャーハン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
意外な組み合わせで、美味しくできました。
ニンニクが椎茸と合います♪
材料(4人分)
ご飯
3合
椎茸
5個
ネギ
1本
ニンニク
3かけ
卵
1個
塩
小さじ1
コンソメ
小さじ2
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
作り方
1
ニンニクをみじん切りにして、胡麻油で3分炒める。
2
小さく切った椎茸、ネギ、塩を入れて3分~5分炒める。
3
卵を入れて、1分炒める。
4
ご飯、コンソメ、醤油を入れて、よく混ぜながら5分~8分炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクは焦げない程度に炒めること。 味が薄かったら、醤油やコンソメを足しましょう。
きっかけ
椎茸をたくさん買ったので、鍋以外にも使おうと思いつきました。
公開日:2019/12/31
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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