材料(2人分)
- 厚揚げ
- 大、半分
- 茄子
- 2分の1本
- 麺つゆ
- 適量
作り方
-
- 1
- 厚揚げと茄子を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 耐熱容器に入れ、麺つゆを全体にまんべんなくかけます。ふんわりとラップをし、レンジで5分程温めます。
-
- 3
- 1度混ぜ、もう一度5分程温めます。
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- 4
- 茄子がしんなりすれば完成です。
足りなければ、もう少し温めます。
おいしくなるコツ
厚揚げを1度フライパンで焼き目をつけると、香ばしくて美味しいです♪
きっかけ
余り物で作りました♪
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