レタス包み！春雨、豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは1枚ずつはがして、洗い、キッチンペーパーで水気をよくふく。

2. 2

   椎茸は、いしづきを切り、みじん切りにする。にんじんは荒いみじん切りにする、

3. 3

   春雨を3cm幅に切る。中華鍋に油を強火で加熱し、春雨を油で揚げ、取り出して油を切る。

4. 4

   中華鍋の油をキッチンペーパーで軽くふき、にんにく、しょうが、豚肉、にんじんを入れ、強火で混ぜながら炒める。色が変わってきたら、椎茸、酒、しょうゆ、甜麺醤を入れ、中火で3,4分炒める

5. 5

   レタスに具材と春雨をのせ、包んで食べる。