ねぎのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ねぎ 1.5本
- コンソメ顆粒 4g
- 水 400cc
- 酒・みりん 各小さじ2
- 黒コショウ(ホール) 10粒位
作り方
-
1
ねぎは柔らかく食べられるように細かく切れ目を入れ、3㎝長さに切る。
- 2 小鍋に、材料全て入れ紙蓋をして火にかける。
-
3
ねぎがクタクタになるまで10分位煮る。
冷めるまでそのままおく。
好みの硬さで火を止めてください。
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- 料理名
- コンソメ煮
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