サラダうどん！暑い夏にぴったり！ レシピ・作り方

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valigia5
暑い夏でも簡単にさっと作れ、あっさりとおいしいですよ^ ^

材料（1人分）

うどん
1玉
湯
600cc
卵
1個
油
小1/2
きゅうり
1/2本
キャベツ
30g
プチトマト
3個
にんじん
10g
めんつゆ
50cc

作り方

  1. 1
    きゅうり、キャベツ、にんじんはスライサーを使って薄切りにする。プチトマトは洗ってヘタを取っておく。
  2. 2
    フライパンに油を入れ1分加熱し、割ってほぐした卵を入れて中火から強火でスクランブルエッグを作る。
    うどんはお湯でさっと1 、2分茹でて、冷水に入れて冷ましておく。
  3. 3
    皿にうどんを盛り付けて、卵、野菜を飾る。食べる前にめんつゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏でも食欲が出る冷製のサラダうどんです^ ^

公開日：2019/07/14
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カテゴリ
サラダうどん夏のおもてなし料理夏バテ対策簡単夕食ぶっかけうどん

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