ミートローフ♡2種ソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱皿に玉ねぎをのせ、水（大さじ1）をかけ、ラップをしてレンジで600wで約5分加熱。

3. 3

   フライパンにバターを入れ溶かす。玉ねぎを入れ、約20分飴色になるまで炒める。取り出し冷ましておく。
   
   ※焦げそうになったら水（大さじ1）ずつ加えて、はがしながら炒める。

4. 4

   牛豚合い挽き肉、★を入れ良くもみ混ぜる。

5. 5

   ☆と冷めた3の玉ねぎを加えて良くもみ混ぜ、ラップをお肉に密着させるようにかけて冷蔵庫で30分置く。
   
   ※卵→牛乳とパン粉→にんにくと玉ねぎの順に加えて、その都度混ぜる。

6. 6

   冷蔵庫で寝かせてる間にゆで卵をつくる。
   レシピID:1250009774
   
   ※温かい内に牛乳パックとお箸を使ってハート型にして可愛くしても♡

7. 7

   型にクッキングシートをひいて、お肉を1人でキャッチボールをするように空気を抜いてから、1/3くらい詰める。
   
   ※牛乳パックでも！

8. 8

   真ん中にゆでたまごを並べる。上に残りのお肉を入れる。フチはヘラなどで抑えて少しヘコませておく。

9. 9

   200度に予熱したオーブンで約35分加熱する。
   
   ※肉汁の受け皿としてアルミホイル、または耐熱皿をひいておく。

10. 10

    「洋風ソース」
    
    出た肉汁（大さじ2）とケチャップ、ソース、カレー粉を混ぜる。
    
    ※肉汁をこしてから混ぜるといいです。

11. 11

    「チーズソース」
    
    耐熱容器に牛乳とベビーチーズを細かく切って入れる。電子レンジ500wで約30秒加熱。よく混ぜる。◎を加え混ぜる。
    
    ※チーズが溶けなかったら再度加熱する。