簡単もう一品☆ピーマンとしめじの塩こんぶ炒めレシピ・作り方

Name: 簡単もう一品☆ピーマンとしめじの塩こんぶ炒め
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 3個; しめじ 1/2パック; 塩こんぶ 5グラム; ☆酒 小さじ1/2; ☆砂糖 1つまみ; ☆醤油 小さじ1/2; ごま油 適量

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あ-ち0024

お弁当やもう一品に☆ポイントはピーマンの食感を残すこと♪簡単なので是非。

材料（2人分）

ピーマン: 3個

しめじ: 1/2パック

塩こんぶ: 5グラム

☆酒: 小さじ1/2

☆砂糖: 1つまみ

☆醤油: 小さじ1/2

ごま油: 適量

作り方

1

フライパンにごま油をひき、中火でしめじをさっと炒めたら千切りにしたピーマンを加える。
2

ピーマンとしめじに火が通ったら塩こんぶと☆を加え、軽く炒め合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎずにピーマンの食感を残して下さい。ごま油がない場合はサラダ油でも。

きっかけ

別レシピのピーマン炒め(レシピID：1250007752)アレンジです。

公開日：2014/07/29

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。