塩麹で柔らか☆ネギ塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩麹とごま油（漬け用）を付けたら、チャック付きの袋に入れて冷蔵庫で6時間以上おく。

2. 2

   ネギ塩ダレを作ります。
   長ネギを微塵切りにしたら耐熱容器に入れ、レンジで1〜1分半過熱する。
   長ネギがしんなりしたら☆と混ぜ合わせ、タレの出来上がり。

3. 3

   鶏肉を漬けて6時間以上経ったら、フライパンに薄く油をひき、鶏肉を焼く。
   弱火で蓋をして両面焼き、火が通ったら完成。

4. 4

   鶏肉にネギ塩ダレをかけてお召し上がり下さい。