チャルメラあんかけラーメンで☆ピリ辛とろキャベ麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツを千切りにし、卵を溶いておく。
- 2 鍋に水を入れて沸かしたら、キャベツと添付のスープとコチュジャンを入れ、蓋をして弱火で3分煮る。
-
3
3分経ったら麺を加える。
麺がほぐれたら豚肉と添付の調味油を入れて火を通す。 -
4
豚肉に火が通ったら、菜箸で鍋をぐるぐるかき混ぜながら溶き卵を加える。
卵に火が通ったら完成。
きっかけ
チャルメラのあんかけラーメンのとろみを利用してより美味しく食べたかったので。
おいしくなるコツ
豚肉は後から入れることで硬くならず美味しくいただけます。
- レシピID:1250007216
- 公開日:2014/03/16
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- その他のラーメン
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