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HB・笑えるくらいふくらむ!ふわふわ黄金レシピ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1斤人分

  • 強力粉

    200g

  • 薄力粉

    50g

  • 砂糖

    大さじ2

  • 小さじ2分の1

  • 塩麹

    小さじ1

  • バター

    10g

  • プレーンヨーグルト

    25g

  • 160cc

  • ドライイースト

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HB・笑えるくらいふくらむ!ふわふわ黄金レシピ!
  • 100円以下

塩がきれてる!困った…
そうだ!塩麹をいれてみよう!
偶然から生まれた奇跡のレシピ!

作り方

  • 1

    ドライイースト以外の材料を全部入れる

    ドライイーストは所定の場所にセットする
    ソフト 焼き色標準でスイッチオン!

  • 2

    焼き上がり!釜から大きくはみ出ています!

  • 3

    まるで きのこのようなかたちに大きく膨らみます!

きっかけ

たまたま塩が切れてた時に苦肉の策で塩麹をいれたらビックリするほどふくらんだ!それ以来失敗しらずの定番レシピ

おいしくなるコツ

塩麹パワー炸裂!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1250006878

公開日:2013.12.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.01.20

    今朝焼きました☆
    ふんわりと良く膨らんでくれますね^^ほんわり柔らかく焼けて、子供たちも喜んで食べてくれました♪塩麹恐るべし(笑)ごちそうさまです☆

    げんきノンタンさんレポありがとうございます(^o^)
    大きく美味しそうにふくらんでいますね!塩麹パワーすごいですよね。作って頂きうれしいです(^o^)

    お返事を見る

  • 2014.01.11

    こんにちわ(^c^) ふんわりモコモコパンができました~♪ 塩麹のパンとっても美味しかったです! ごちさま^^*

    はなまる子さん、レポありがとうございます!塩を切らした偶然から出来たパンです!麹の力ってすごいですよね!ふわふわ美味しそうに焼けてよかったです(^o^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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