マスカットレーズンパン ☆ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 水 170cc
- 砂糖 20g
- 塩 小1/2
- 強力粉 280g
- バター 20g
- マスカルポーネ 50g
- 粉ミルク (NZアンカー) 大2
- ダイアモンド・マスカットレーズン 50g
- ドライイースト 小1
作り方
-
1
自動ホームベーカリーを
使用して，
市販では味わえない
美味しい食パンを
作ります。
ちなみに我が家のHBは，
エムケー精工株式会社の
HBK-100
ふっくらパン屋さん
です。 -
2
パンケースの中に
水を入れた後順番に
砂糖→塩→強力粉→
バター→マスカルポーネ→粉ミルク→レーズンを入れ
最後に，材料の中央に小さなくぼみを開けドライイーストが水に触れぬ様入れる -
3
ホームベーカリー(HB)の
メニュー欄で，
「食パン・焼き色：普通」を
選択し，スタートキー
を押す。 -
4
3時間50分程したら
パンが焼きあがり
ブザーが鳴るので，
ブザーが鳴ったら
パンケースを
すぐ取り出し，
網の上等に，
パンケースの中のパンを落とし，暫く置いておき
熱を冷ます。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- マスカットレーズンパン ☆
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