牡蠣と白菜のクリームソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（ロングパスタならなんでも可） 200g
- 牡蠣（パックのやつで十分） 8粒
- 白菜 適量
- 白ワイン（なくても可） 100ｍｌ
- 生クリーム 100ml
- 柚子胡椒 適量
- 塩胡椒 適量
- あさつき 適量
作り方
- 1 粗めの千切りにした白菜と牡蠣を軽～く炒めて白ワインを投入。
- 2 白ワインのアルコールが飛んだら生クリームを投入。柚子胡椒と塩で味を決めておく。
- 3 標準ゆで時間の1分前にパスタをあげ、②のフライパンに投入して軽くあおる。
- 4 皿に盛り、あさつきをパラパラ降ったら完成。
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