照り焼き☆鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って皮はむかずに、ラップにくるんでレンジでチン（500w1分半～2分）
   ５mm角位の大きさにカット

2. 2

   鶏挽き肉に、酒・卵・生姜・塩を入れ軽く混ぜたら、細切りにした大葉とごぼうを入れ均一になるように混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②の種を適当な大きさに丸めて両面焦げ目がつくように焼く。

4. 4

   一旦火を止め、合わせダレを煮詰めながら絡めたら出来上がり♪