モリモリ食べれる☆豚天～うまだれ～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚こま肉
- 350～400g
- 酒
- 大１
- 塩・こしょう
- 適量
- 天ぷら粉
- 60g
- 水
- 100cc
- 揚げ油
- 適量
- 醤油
- 大１
- みりん
- 大１
- りんご酢
- 大１
- ごま油
- 小１
- はちみつ
- 大１
- 生姜すりおろし
- 小１
作り方
-
- 1
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- 豚肉は塩コショウ酒で下味をつけておく。
天ぷら粉と水は混ぜておく。
調味料は全て合わせておく。
-
- 2
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- フライパンに油を熱し、衣をつけた豚肉をまとめて揚げ、油を切っておく。
-
- 3
-
- フライパンに合わせた調味料がブクブクなるまで熱し、揚げた豚天をからめたらできあがり。
おいしくなるコツ
豚天はサクっと簡単に揚げると、タレがよく絡まって美味しいです。
きっかけ
激安な豚こま肉でガッツリおかずが作りたくて
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