お酒のおつまみにぴったり！味噌漬け豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをします。
   電子レンジで豆腐を１分加熱し、重石を、のせて20分くらい。
   すっかり水分がぬけます。

2. 2

   タッパーにお味噌をしき、キッチンペーパーを敷きます。

3. 3

   ２の上に豆腐のせて、キッチンペーパーをかぶせ、また味噌を敷きます。

4. 4

   冷蔵庫で２日寝かせます。

5. 5

   豆腐の表面がやや茶色くなったら完成！

6. 6

   １センチ幅に切ります。
   お皿に盛りつけ、カイワレを散らして、お召し上がりください！