手捏ねでとろける♥ヌテラのふわふわ♡パン レシピ・作り方
材料（（6個）人分）
- 強力粉 ２００g
- ハチミツ 大さじ２
- 牛乳 １１０ml
- 塩 ４g
- ドライイースト ３g
- 無塩バターorマーガリン １５g
- ヌテラ お好み量
作り方
- 1 ボウルにバター以外の材料を入れ、フォークなどで混ぜる（牛乳は人肌に温めてから）。
- 2 まとまってきたらバターも加え、表面が滑らかになるまでよく捏ねる。
- 3 ボウルに入れてラップをし、温かい所で２倍になるまで置く。
- 4 ガス抜きをし、６等分に丸めたら濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
- 5 生地をのばし、ヌテラをぬったら好みの形にし、天板にのせる。濡れ布巾をかけて温かい所で1.5倍になるまで置く。
- 6 牛乳（分量外）を塗り、１８０℃に余熱したオーブンで１０分前後焼いて完成！
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mussachan
Szia!!ハンガリー在住の医学生です（と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗）こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑
日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^
稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。
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