材料（１人分）
- 本ます
- １切
- たら
- ２切
- 白菜
- １～２枚
- えのき
- １/４
- 豆腐
- １/３
- ☆昆布だしの素･醤油
- 大ｻｼﾞ１
- ☆お水
- ６００cc
- ☆料理酒
- 大ｻｼﾞ３
- ★味ぽん
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆腐は５等分にきり、白菜はざく切り、魚は食べやすい大きさに切り、えのきは下を切り手でさいておきます。
-
- 2
- 土鍋に☆いれ沸騰したら食材をいれ火が通るまで煮ます。アクが出てくるのでとってください。
-
- 3
- 小皿に味ぽんをいれつけて食べてください。
おいしくなるコツ
コツはないです。
きっかけ
寒い冬…今日は特に寒くて鍋をリクエストされたので！
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