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厚揚げだけで一品!!カリカリ厚揚げ レシピ・作り方
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punikororin
フライパンで、じっくり焼いて、表面カリッカリに!!
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
厚揚げ
1パック
青ねぎ
適量
おろし生姜
小1
ポン酢
小2
作り方
1
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きして、一口大にカットする。
2
フライパンに、厚揚げをのせ、ときどき転がしながら、焦げ目がついてカリカリになるように焼く。
3
ねぎは、小口切りにしする。
4
カリカリになった、厚揚げに、おろししょうがとポン酢をかけできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小さめに切ると、カリカリの面が増えておいしいです。
きっかけ
厚揚げをカリっとさせたかったので、油をひかずにフライパンで焼くだけでカリっとします。
公開日:2012/12/14
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
料理名
カリっと厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ~」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/19 14:23
外はカリッと、中はふんわり、いいですね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
承認遅くなりすいませんでした。 簡単料理です。ありがとうございます。
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