厚揚げだけで一品!!カリカリ厚揚げ レシピ・作り方

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punikororin
フライパンで、じっくり焼いて、表面カリッカリに!!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

厚揚げ
1パック
青ねぎ
適量
おろし生姜
小1
ポン酢
小2

作り方

  1. 1
    厚揚げは、熱湯をかけて油抜きして、一口大にカットする。
  2. 2
    フライパンに、厚揚げをのせ、ときどき転がしながら、焦げ目がついてカリカリになるように焼く。
  3. 3
    ねぎは、小口切りにしする。
  4. 4
    カリカリになった、厚揚げに、おろししょうがとポン酢をかけできあがり。

おいしくなるコツ

小さめに切ると、カリカリの面が増えておいしいです。

きっかけ

厚揚げをカリっとさせたかったので、油をひかずにフライパンで焼くだけでカリっとします。

公開日:2012/12/14

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
カリっと厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

punikororin お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ~」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2013/03/19 14:23
外はカリッと、中はふんわり、いいですね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
承認遅くなりすいませんでした。 簡単料理です。ありがとうございます。

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