いかと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
材料です。
ロールいかは解凍させます。
（あれば茹でたブロッコリーは、小房を３～４個に分けます。）
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2
いかに火が通りやすくするため斜めの切れ目を入れて、食べやすい大きさに切りわけます。
切ったら片栗粉を付けます。
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3
野菜は、２ミリ程度の千切りにしま。
生姜１片を千切りにします。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ生姜、玉ねぎを炒めます。玉ねぎの色が変わってきたら、にんじんを入れます。少し炒めたらピーマンといかを入れます。いかに火が通ったら、上記の☆印を入れます。
- 5 最後に茹でてあるブロッコリーを入れて、さっと炒めたら完成です。
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