塩麹の漬物（きゅうりとなす） レシピ・作り方
材料（３００ｇ分人分）
作り方
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1
きゅうりとなすは、合わせて３００g用意しました
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2
縦に半分に切ります
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3
塩麹大さじ1,5杯使います
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4
ジップロックか保存パックを用意します
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5
２と３を４に入れて、軽くもみます
- 6 冷蔵庫に入れ１～７日で食べられます
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- カテゴリ
- きゅうり
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
幅広い場面で、活躍出来る一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
