もやしのは、水分がでてしまうので、うどんと同じタイミングぐらいで入れるとシャキシャキしておいしいです。 あと、我が家は、焼きうどんは、こしのあるさぬきうどんよりや冷凍うどんよりも、ゆで麺？（スーパーで売ってるやつ）で作るのが好きです。
ホルモンもうどんも好きなので！このコラボはキテル！！
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