材料（２人分）
- 穴子蒲焼
- １匹
- 卵
- １個
- たまねぎ
- １/4個
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１/2
- 水
- ３００ＣＣ
- ご飯
- ２合
作り方
-
- 1
- たまねぎを薄く切る。
穴子を８等分に切る。
-
- 2
- 鍋に水を入れて、沸騰すればたまねぎを入れて透明になれば、穴子を入れてみりん・しょうゆ・砂糖で味をつけて、最後に溶き卵を入れて２分火にかけて、ご飯の上に乗せれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
穴子は崩れやすいので注意する。
きっかけ
母親に教えてもらったメニューをアレンジしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません