ポークソテー☆人参ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はたたいて、少し薄くして、塩・胡椒をする。
   人参をすりおろす。ﾆﾝﾆｸを薄切りにする。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、にんにくをいれていれて炒める。油に香りがしっかり移ったらﾆﾝﾆｸを取り出す。

3. 3

   豚肉を入れて表面をしっかり焼いて中まで火を通し、取り出す。

4. 4

   人参を入れてサッと炒めたら○を全部入れて一煮たちする。豚肉を戻して、両面にサッとからめて火を止める。

5. 5

   お皿に豚肉を盛り、上にﾌﾗｲﾊﾟﾝの人参ｿｰｽをのせて、出来上がり。