温かいポン酢☆厚揚げステーキ レシピ・作り方

温かいポン酢☆厚揚げステーキ
ゴンザ555
ゴンザ555
ポン酢に火を通しすぎると、酸味が飛んでしまうので注意してください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げの両面をフライパンで焼き、焼き目をつけておく。
  2. 2 別のフライパンに油を引き、みじん切りしたニンニクを炒める。
  3. 3 ニンニクに火が通ったらポン酢を入れ、すぐに火を止める。
  4. 4 ニンニクとポン酢を厚揚げにかけ、ネギをトッピングしたら完成。

きっかけ

この寒い時期に冷たいポン酢ではなく、温かいポン酢のほうが美味しいのではないかと思い作りました。

  • レシピID:1250004110
  • 公開日:2012/03/25
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
焼き厚揚げ
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