圧力鍋で☆鶏手羽元の和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて2～3等分に切る。人参は皮をむいて一口大の乱切りにする。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油少々を熱し、水気をふいた手羽元を入れる。中火でころがして余分な脂肪を落とす。

3. 3

   圧力鍋に野菜と２の手羽元・ブイヨンと水を入れ、ふたをして火にかける。

4. 4

   おもりが回ってから30秒ぐらい加熱して火を止める。

5. 5

   圧力が抜けたらしょう油を入れ５～6分煮る。お好みで胡椒（分量外）を振って出来上がり。