子供大好き♪我が家のカレーライス レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
牛肉・やさいを食べやすい大きさに切る。
りんごをすりおろす。
トマトを熱湯に1分程度くぐらせて冷水につけて皮をむいてカットしミキサーにかけてジュースにする。 - 2 鍋に油を引いて、肉・野菜を炒めて全体に火が通れば水を入れて、30分程度アクを取りながら煮込む。
- 3 全体がやわらかくなれば、ジュースにしたトマト・おろしたりんごを入れて10分程度煮こみ火を止めてカレールーを入れる。
- 4 再度、火をつけて弱火で混ぜながら30分程度煮こめば出来上がりです。
きっかけ
子供向けのカレーライスを市販のルーからアレンジしました。
おいしくなるコツ
ルーを入れてからは。焦げないようによくかき混ぜてください。
- レシピID:1250003257
- 公開日:2011/09/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2016/01/13 01:11ありがとうございます。
久しぶりの楽天レシピ、
右側がそれなんですが、
いつも辛口ばかりなので、嬉しかったです。
実は結構いいですね、甘口にも奥深さが。 -
kkikk2015/07/04 00:01子どもに合わせて野菜は小さめにしました!美味しくいただきました♪