簡単に鱈のムニエル☆ レシピ・作り方

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sor_66
フライパンで焼き魚は部屋が臭くなっちゃうけど、ムニエルにすれば平気!
みんながつくった数 42

材料(3人分)

鱈の切り身
3枚
塩こしょう
多め
小麦粉
大さじ3
バター
20g

作り方

  1. 1
    鱈の水分を軽く拭き取り、塩こしょうを多めにまぶす。
  2. 2
    小麦粉もまぶす。
  3. 3
    フライパンを熱し、バターを溶かし、両面をカリッと焼く。

おいしくなるコツ

小麦粉も多めにまぶせば、外はカリッと中はふんわり。

きっかけ

グリル使うのめんどくさい!時には、フライパンで簡単にー

公開日:2011/09/15

関連情報

カテゴリ
たら簡単魚料理
関連キーワード
ムニエル タラ 簡単 魚料理
料理名
ムニエル

このレシピを作ったユーザ

sor_66 簡単ですぐできるものしか作れないので、そんなレシピを掲載しています。

つくったよレポート( 30 件)

2021/12/19 19:12
小さめの切り身でしたが美味しくできました★
cottoncanyon
2021/05/29 11:45
手持ちの小麦粉が足らなかったため、ひっくり返した時に崩れてしまいましたが、身は柔らかく美味しくいただきました。
noah-hope

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