おばあちゃんの味！こまつ菜とあぶらあげの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あぶらあげをそのまま熱等にくぐらせて油ぬきをする。

2. 2

   あぶらあげを短冊切りにする
   こまつ菜を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にあぶらあげとこまつ菜を入れて少し炒めて、こまつ菜がしんなりすればだし汁を入れる。

4. 4

   つぎに各調味料を入れ中火で5分程度煮込めば出来上がり。