たけのこの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水とだし、しょうゆとみりんを入れて煮たて、たけのこを入れます。

3. 3

   煮立ったら、溶いておいた卵を回し入れ、半熟くらいで火を消し、蒸らして完成。