ふきを炊きました レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
たよこs
蕗はアクがきついので、糠で湯がいてください。

材料(5人分)

ふき
500g
ぬか
20g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    ふきを、糠で10分位茹でる。
    そのまま冷めるまで1~2時間位置いておく。
  2. 2
    ふきの皮をむき、4~5㎝に切る。
  3. 3
    醤油・砂糖・みりん・酒を入れ10分位炊く。

きっかけ

畑に蕗がたくさんできたので。

公開日:2011/05/02

関連情報

カテゴリ
その他の野菜ふきの煮物
料理名
ふきの煮物

このレシピを作ったユーザ

たよこs 【医食同源】:病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です        日常の食生活に留意したいものです。  バランスのとれた食事を心がけています。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする