魚肉ソーセージと豆腐でチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐の水をきっておく。
しいたけは薄切り、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに厚めに切り、卵は溶いておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐に軽く塩コショウをして焼き色がつくまで炒めて、おさかなソーセージとしいたけを入れて炒める。
- 3 塩コショウで味を整え、溶き卵を全体に回し入れて、手早く混ぜてたまごが固まったら、完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- チャンプル
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ココロホカホカ2011/06/07 10:33
魚肉ソーセージが１本しかなく、椎茸もなかったので、冷凍庫にあった合挽肉を加えて作りました。次回はちゃんと椎茸も入れて作ります。ご馳走様でした。（＾－＾）
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