つぶつぶチョコのスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 12cm型にクッキングペーパーを底と横に入れる。チョコレートを刻んで、振るった薄力粉と混ぜておく。
2. 2 バターはレンジで溶かす（700w10秒～15秒）オーブンを１８０℃２５分にセットする。
3. 3 ボールに卵を溶き、砂糖も加えて湯煎かお湯につけながら、しっかり泡立てる。（人肌になったらお湯からはずして下さい）
4. 4 3回ぐらいに分けて粉類を入れて混ぜ、バターを入れて混ぜたら型に流し込む。
5. 5 180℃のオーブンで22分～25分ぐらい焼いて、取り出す。型から取り出したら、乾かないよう一回り大きい容器にすっぽりいれて冷ます。
6. 6 生クリームに砂糖を加えて角が立つぐらいに泡立て、５に添えて、出来上がり。