レンジで作る☆エビと豆腐の厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 豆腐 200gぐらい
- えび(小・ムキエビ） 正味100gくらい
- ○和風だし 小さじ1/2杯
- ○酒 小さじ1杯
- ○塩 小さじ1/3杯
- △和風だし 小さじ1/2杯
- △しょうゆ 小さじ2杯
- △みりん 大さじ1杯
- △おろし生姜 小さじ1/2杯
- △お湯 100cc
- カタクリ粉 小さじ2杯
作り方
- 1 えびは殻付きの物はそのままさっと塩茹でして殻をむき１ｃｍぐらいに切る。豆腐は大きく崩してさっと茹でて水を切る。
- 2 ボールに豆腐と○を入れ、混ぜながら、豆腐を細かくする。卵を割り入れて良く混ぜ、エビを入れてさっと混ぜる。
-
3
レンジ対応の四角い容器に一人分ずつ流しいれ、ラップか蓋をする。2個でレンジ700w3分～4分加熱する。（水分量や容器によって違うので、様子を見ながら加熱して下さい）
- 4 △を全部小鍋に入れて煮立て大さじ1杯半で溶いたカタクリ粉を回しいれて、とろみが出たら火を止める。
- 5 お皿に３を盛り、４をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 厚焼き玉子
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
