放っておくだけ！塩豚。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉が安かったら、買いましょうｗ

2. 2

   塩と味の素を混ぜる。

3. 3

   全体にこすりつけるようにして塗る。というか、まぶすというか・・・

4. 4

   ラップでくるむ。空気が入らないように、できるだけぴったりと。そして、２重にしてください。
   ここまでできたら、冷蔵庫へ入れて、次の日まで待ちます。

5. 5

   次の日。
   水分が出てきて、びちゃびちゃになっていると思いますので、キッチンペーパーで拭き取る。

6. 6

   新しいキッチンペーパーでくるんで、またラップで２重包み。
   そのまま、３～４日、冷蔵庫にいれて放置。
   で、完成です。