とろ～りチーズのハンバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 牛乳とパン粉をあわせて柔らかくしておく。
- 2 玉ねぎとスライスチーズはみじん切りにする。
- 3 １と２と合いびき肉、卵をあわせ粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4 ３を5個にわけ平らに丸める。
- 5 少し強めの中火で表裏焼き、ふたをして弱火にしたら蒸し焼きにする。
- 6 ハンバーグを取り出し、肉汁が残ったフライパンにソースの材料を入れ、煮立たせとろみが出たら出来上がり。
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