ミックスナッツ＆小女子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小女子とミックスナッツを用意します。くるみ・カシューナッツ・アーモンドですが単種と小女子でももちろん美味しい。

   

2. 2 ナッツを8センチ角ぐらいに荒く刻んでおく。大きいのが好みならそのままでも。

   

3. 3 フライパンに小女子を入れて5-6分空煎りする。小女子がパリッとなるまで。

   

4. 4 小女子を皿などに取り出し、一度火を止め、醤油・砂糖・みりんをいれて再度火にかける。小さい泡がふつふつとすこし大きくなり、トロミが出始めたら小女子をナッツを入れて混ぜあわせる。

   

5. 5 皿やバットなどに取り出して冷ます。冷えるとすこし飴のようになります。お茶請けや箸休め、おかずなどに♪