なすとベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすと玉ねぎ、ベーコンを切る。パスタは茹でておく。

2. 2

   オリーブオイル（大さじ１）を熱し、ベーコンを炒める。カリカリになるちょっと前に、玉ねぎとなすも加える。油が多い気がしますが、なすが吸い取るので大丈夫です。

3. 3

   いったん、取り出しておく。

4. 4

   フライパンが熱いうちに、オリーブオイル（大さじ１）とにんにくを入れておく。余熱で香りを出す。

5. 5

   茹でたパスタを入れて、火をつける。
   コンソメを入れて、なじませる。

6. 6

   ③を戻してからめ、塩コショウで味を整えたら出来上がり！