マカロニのクリームスープ レシピ・作り方

マカロニのクリームスープ
  • 約15分
risaっち
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寒い時期におすすめのスープです。こばらが好いた時にも^^

材料(2人分)

  • 玉ねぎみじん切り 大さじ3杯
  • バター 大さじ2/3杯
  • 小麦粉 大さじ2/3杯
  • 冷凍ミックスベジタブル 大さじ4杯くらい
  • コーンクリーム 大さじ3杯
  • お湯 150cc
  • ブイヨン 1個
  • 牛乳 250cc
  • 適宜
  • 胡椒 適宜
  • お好みのマカロニ 30g

作り方

  1. 1 パスタを茹でる。お湯にブイヨンを入れ、調理しながら時々かき混ぜてとかしておく。
    ↓のような形の物がおすすめです。^^
  2. 2 鍋を火にかけバターを入れてとかし、玉ねぎを入れて炒める。
  3. 3 玉ねぎが透き通ったらミックスベジタブルを入れてさっと炒める。小麦粉・クリームコーンをいれ混ぜる。
  4. 4 良く混ざったらブイヨンスープと牛乳を加え、一煮立ち。パスタを入れて塩・胡椒で味をととのえて出来上がり

きっかけ

元々は子供の夜食用にと考えて。

おいしくなるコツ

☆夜食にする時は、夕食を作る時に4で牛乳を入れずにブイヨンスープだけ入れて作っておいて、食べる時に牛乳とパスタを入れて温めています。(パスタはゆでて冷ましてタッパーなどにいれておく)

  • レシピID:1250001203
  • 公開日:2011/02/17
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クリームスープ
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映画201101 パスタ スープ 夜食
料理名
クリームスープ
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