もう一品！肉豆腐 レシピ・作り方

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かなぷよ3317
すき焼き用のお肉が中途半端に残ってしまい、別の日に小鉢として食卓にだしました。

材料（4人分）

牛肉（すき焼き用）
3００g
白菜
４分の１
長ネギ
１本
豆腐
１丁
しょうゆ
大さじ５
さとう
大さじ５
酒
大さじ５

作り方

  1. 1
    長ネギ、白菜、豆腐を鍋に入れ、調味料と一緒に野菜がしんなりするまで火にかけます。
  2. 2
    野菜がしんなりして、水分がでたら、牛肉を加えます。牛肉に火か通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をつけて食べるとプチすき焼きです。お水を入れなくても白菜と豆腐から水分がでてきます。

きっかけ

すき焼き用の材料が残ってしまったので。

公開日：2011/02/06
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛肉 白菜 長ネギ 豆腐
料理名
肉豆腐

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