北海道の冬☆たち（鱈の白子）のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たちを軽く洗います。流水でささっと。
   その後、食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、酒を入れて、沸騰したところにたちを入れる。１分ほど煮たてたら取り出す。

3. 3

   鍋を洗い、もう一度お湯を沸かす。ほんだし、味噌を入れて味を調える。
   たちを戻す。

4. 4

   最後にネギを加え、さっと火をとおして完成。