醤油香るあさりの酒蒸し レシピ・作り方

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kinbee
間違って醤油を入れてしまってから、たまにわざと醤油を香りづけに入れてます。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

あさり
1パック
酒
大さじ2
醤油
少々

作り方

  1. 1
    あさりは塩水につけておく。
    調理する直前に殻と殻を合わせてごしごしと洗い、器に入れる。
  2. 2
    酒と醤油を入れ、少し隙間を作ってラップをして、電子レンジでチンする。
    今回はレンジ強で3分程（550ｗ）。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

失敗から出来ました

公開日：2011/01/27
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関連情報

カテゴリ
あさり
料理名
あさりの酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

kinbee 主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主 http://www.rakuten.co.jp/kinbee/

つくったよレポート（ 2 件）

2011/02/11 10:38
醤油の香りと塩分が、付け合わせにしたモヤシにもよく絡んで美味しかったです。
オキシマカズホ
作っていただいてありがとうございます。 もやし☆いいですね♪ 貝から出る旨みも吸いますね。うちも、もやしを足してやってみます。
2011/01/29 20:45
お醤油の香りがあってとてもおいしかったです。 また作りたいです。
hina nana
レポありがとうございます。また作けたら嬉しいです。

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