いつになったら芽が出るか?!くわいの素揚げ レシピ・作り方
材料（6人分）
- くわい 6個
- サラダ油 適宜
- 塩 適宜
作り方
- 1 芽がとれてしまわないように、注意してくわいの皮をむき、水にさらして水気を切っておく。
- 2 揚げ物の鍋にくわいがひたひたになるくらいのサラダ油を入れる。
-
3
くわいの水気をキッチンペーパでとってから、サラダ油の中に入れ、弱火で時間をかけて、キツネ色になるくらいに揚げる。
- 4 揚げたてに塩をふる。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- くわいの素揚げ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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